Speisekarte

Vorspeisen & Suppe

Hausgemachte Tagessuppe	CHF 8.-
Blattsalat mit Französischer,- Italienischer, oder Basilikumsauce	CHF 7.-
Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Peperoni, Gurken & Stangensellerie, mit Französischer,- Italienischer, oder Basilikumsauce	CHF 9.50/15.-
Poulet & Avocado Salat mit Cherrytomaten, Sonnenblumenkerne, Zwiebeln und Basilikumsauce	CHF 14.50/21.50
St. Jakobs Muscheln auf gedämpften Lauch, mit Safran Vin Blanc	CHF 18.-
Sashimi Tuna in Tempurakruste mit süss-saurem Rettich und Wakami (wir empfehlen dieses Gericht Sashimi-style/roh zubereitet)	CHF 18.-

Hauptspeisen

Gebratenes Lachsfilet ’Caponata’ (geröstete Peperoni & Aubergines) mit Stampfkartoffeln	CHF 36.-
Schweinssteak mit Rosmarin Jus, Gemüse Jardinière & Pommes Frites	CHF 27.-
Mais - Pouletbrust im Speckmantel mit Pilzrisotto & Kräuter Jus	CHF 29.-
Australisches Lammkarree mit französischen Linsen, geröstete Cherry Tomaten	CHF 38.-
Rindsentrecôte (SQB 200g) auf Stampfkartoffeln mit Gemüse Jardinière & Madeira Jus	CHF 39.-
Hausgemachtes, traditionelles Grünes Poulet-Thaicurry serviert mit Jasminreis	CHF 29.-
Beilagen: Gemüse Jardiniere in Butter: CHF 4.- p/Person Alternative Beilagen für unsere Hauptgänge: Pommes Frites, Stampfkartoffeln, Rösti Kroquetten, Nudeln

Vegetarische Gerichte

Hausgemachtes, traditionelles Grünes Gemüse-Thaicurry mit Jasminreis	CHF 23.-
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum	CHF 16.-/ 21.-
Pilzrisotto mit grünen Spargeln und Trüffel-Vinaigrette	CHF 19.-/25.-
Rösti mit Käse überbacken	CHF 17.-

Die Schweizer Ecke

Berner Rösti mit Schinken und Käse überbacken	CHF 19.-
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Berner Rösti	CHF 20.-
Schweinsrahmschnitzel mit Pfirsich, Teigwaren & Salat	CHF 26.-
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Champignons, Berner Rösti & Salat (min. 2 Pers.)	CHF 42.- p. P.

Käsespezialitäten

Raclette mit traditionellen Beilagen & Neuen Kartoffeln	CHF 9.- p. Port.
Käsefondue mit Freiburger Vacherin, moîtié/moîtié (min. 2 Pers.)	CHF 24.- p. P.
Bierfondue mit Freiburger Vacherin, moîtié/moîtié (min. 2Pers)	CHF 24.- p. P.
Fondue mit Suurem Moscht & Kräutern, moîtié/moîtié (min. 2Pers)	CHF 25.- p. P.

Desserts

Weisse Schokoladen & Passionsfrucht Mousse mit Pistazien Muffin	CHF 12.-
Baileys Panna Cotta mit caramelisierten Bananen & Haselnuss Glace	CHF 12.-
Warmer Schokoladen–und Haselnusspudding mit Vanilleeis & Schokoladensauce	CHF 12.-
Dessert–Käseplatte	CHF 17.-

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites	CHF 6.-
Spaghetti mit Tomatensauce	CHF 7.-
Wienerli & Pommes frites	CHF 9.-
Chicken Nuggets mit Pommes frites	CHF 10.-

Rinds, Kalbs, Schweinefleisch (Schweiz), Poulet (Schweiz & Frankreich)

Speisekarte (52kb)
Weinkarte (80kb)